건강한요리1 부드럽고 맛있는 '병어찜 만드는 법', 집에서 쉽게 만들 수 있는 방법 병어찜, 부드럽고 맛있게 만드는 법병어찜, 한번 맛보시면 정말 푹 빠지실 거예요! 생선 특유의 비린내도 없고, 부드러운 식감이 일품이죠. 집에서 간단하게 만들 수 있어 좋아요. 오늘은 제가 직접 만든 병어찜 레시피를 소개해드리겠습니다. 병어의 매력 발견하기병어는 생선 중에서도 정말 맛있고 건강한 선택이에요. 담백한 살과 부드러운 식감이 특징이죠. 또한 비타민과 단백질이 풍부해서 영양가도 높답니다. 제가 병어를 처음 접했을 때는 그냥 평범한 생선 정도로만 생각했었는데, 한번 맛보고 나서는 정말 푹 빠졌답니다. 병어의 매력에 완전 홀린 거죠! 병어 손질하는 방법병어를 손질할 때는 비늘 제거와 내장 제거가 중요해요. 비늘은 칼등을 이용해 쓱쓱 벗겨내고, 내장은 배를 갈라 꺼내면 됩니다. 그 후에 깨끗이 씻어주.. 카테고리 없음 2025. 6. 7. 더보기 ›› 이전 1 다음
